Jajecznica z sałatą i szynką

Składniki:

porcja bez tostu - 228 kcal /23,10 -białka/ 1,0 - węglowodany/14,5 - tłuszcze.

1/2  łyżeczki oleju kokosowego

2 liście mini sałaty rzymskiej

2 jajka

10 g szczypiorku 

40 g szynki drobiowej

przyprawy w proszku kminek,  sól i pieprz.

( opcjonalnie tost z małej kromki chleba).

1. Jajka wybijam i roztrzepujemy, przyprawiamy solą, pieprzem i kminkiem.

2. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy, dodajemy szynkę, mieszamy do czasu lekkiego podsmażenia.

3. Następnie dodajemy jajka i część szczypiorku, smażymy do czasu ścięcia się jajka cały czas mieszając.

4. Na sam koniec dodajemy resztę szczypiorku i sałatę. Smażymy chwilkę całość.

5. Podajemy z tostem lub bez jeżeli chcemy by kalorii było mniej.

Smacznego!!!